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quarta-feira, 16 de abril de 2014

Los Paleteros Paletas Mexicanas - Balneário Camboriú

Seguindo adiante de Itapema e do Martinho's, chega-se a Balneário Camboriú. Balneário é aquela alegria nas ruas todos os dias, faça chuva ou faça sol o pessoal lota a mesa de bares e restaurantes da Avenida Atlântica. Acho incrível, atmosfera meio Rio de Janeiro, sabem? O grande porém é o trânsito caótico, afinal, BC tem uma população de mais de 120 mil habitantes e na alta temporada recebe cerca de 1,5 milhão de turistas. É mole?

Com inúmeras opções espalhadas pela cidade, a clientela do Los Paleteros continua garantida. Fundada em Balneário Camboriú em 2012 por dois jovens empreendedores de 24 ano, e atualmente presente em 6 Estados do Brasil,  a marca Los Paleteros oferece paletas mexicanas, os picolés mexicanos que viraram febre no país. O Saboreando foi o primeiro veículo a falar sobre a La Neveria - Paletas Mexicanas, primeira casa especializada nas tais paletas em Florianópolis, vocês se lembram? Porém a falta de comprometimento com o consumidor por parte do estabelecimento em não respeitar o horário de funcionamento o fez ter uma imagem não tão positiva. Na Los Paleteros da Avenida Brasil isso está longe de acontecer. O horário de funcionamento da casa é amplo, o que só me faz ter a certeza de que estão indo de vento em popa.

O local possui dois andares coloridos. O cliente paga no caixa por sua paleta e a retira ao lado apresentando uma ficha no balcão. São 4 tipos de paletas: frutadas (R$6), cremosas (R$7), recheadas (R$8) e premium (R$8). As paletas frutadas são picolés de frutas naturais isentos de corantes e conservantes, com pequenos pedaços de frutas, entre elas: kiwi, cupuaçu, goiaba, algumas mais diferentes como a de manga/abacaxi com pimenta etc. As cremosas levam leite (ameixa preta, chocolate belga, coco e morango ao leite), e as premium são receitas mais elaboradas, nos sabores: paçoca, banana caramelizada e iogurte com amora.




Mas, são as recheadas o motivo de tanto sucesso. São três sabores: doce de leite recheado com doce de leite argentino, morango recheado com leite condensado e brigadeiro (chocolate recheado com brigadeiro). Pedimos esses dois últimos sabores.




Perdição para quem curte doces realmente doces. Os recheios estavam bem cremosos e o picolé macio. Preferi o de morango pelo fato de ter me enjoado da doçura do de brigadeiro. Não consegui comê-lo inteiro, mas também é enorme, né? As paletas têm 120g, o dobro do tamanho de um picolé de frutas das marcas tradicionais.


Ambiente: ♥♥♥♥♥
Atendimento: ♥♥♥
Preço: $$
Sabor: ♥♥♥♥♥


Los Paleteros - BC
Endereço: Avenida Brasil, 1815 - Centro. Balneário Camboriú/SC.
Telefone: (47) 3363-4394
Horário de funcionamento: De segunda a sexta das 12:30h às 21h. Sábado das 12h às 24h. Domingo das 11h às 22h.

segunda-feira, 14 de abril de 2014

Comida italiana na Di Taroni Trattoria



(Pá. Abrindo o post com essa imensidão de molho, perdição total.)

Quem acompanha o Saboreando já é velho conhecido da Di Taroni Trattoria, restaurante italiano pelo qual tenho um apego enorme. Não bastasse ser aconchegante e delicioso, foi onde tive meu primeiro jantar com meu namorado Claudio, personagem mais que presente aqui no blog e em minhas aventuras gastronômicas.




Não aconselho você a começar uma refeição na Di Taroni sem antes passar pelo couvert. Delicie-se com os diferentes tipos de pães (todos feitos ali) e os molhinhos maravilhosos que os acompanham: manteiguinha cremosa, caponata e de ervas (R$14,90). Só tome cuidado para não se passar e comer demais, como sempre erroneamente faço.

Peça um bom vinho tinto, mesmo fazendo calor, pois, acreditem, forma um par perfeito para o que está por vir.

A Di Taroni é um restaurante italiano em Florianópolis conhecido pelo seus pratos bem servidos e cheios de molho. Um perigo para os intolerantes à lactose, mas um verdadeiro harem para outros. Costumo pedir os pratos com creme de leite, mas já provei duas massas com molho de tomate e gostei também, mas prefiro a primeira opção mil vezes mais.

Eu costumava dizer que não gostava de massas com frutos do mar, mas foi na Di Taroni que descobri que não só gosto como adoro e passei a dar chance para outros restaurantes. O Spaghetti Montepulciano com camarões flambados e funghi é maravilhoso! Se vocês não o conhecem, não deixem de prová-lo. Dessa vez estávamos em três e escolhemos massa com carne que dificilmente é uma má escolha.

O cardápio é vasto então vá preparado para sofrer um pouquinho. Na parte de carnes, escolhemos o Filetto Di Medina composto de 2 filés mignons flambados no conhaque, gratinados com molho funghi e champignon, tagliatelle, creme de leite e bechamel (R$93,90). Como estávamos em três e todos mereciam um filé para chamar de seu, adicionamos mais um (R$16,90).

A fome nem era mais tanta, pois não dei trégua para o couvert, porém, quando o prato chegou todo borbulhante, me senti a mais faminta das criaturas.




Minha nossa! Os pratos da Di Taroni me causam tanta frisson.

A carne estava no ponto em que pedimos (no ponto para menos), muito macia e suculenta. A massa, como sempre deliciosa e do molho nem tenho o que comentar, sensacional. Repeti muitas vezes e não, não acabamos o prato. Tá que não sobrou tanto assim que nem levamos uma marmita para casa, mas é bom contar, né?

Alguém já comeu esse prato? Coisa boa.

E aí que já estou pensando quando será minha próxima ida ao restaurante. Alguém tem alguma sugestão de prato para eu pedir por lá?


Ambiente: ♥♥♥♥
Atendimento: ♥♥♥♥
Preço: $$$
Sabor: ♥♥♥♥♥


Di Taroni Trattoria
Endereço: Avenida Engenheiro Max de Souza, 730 - Coqueiros. Florianópolis/SC.
Telefone: (48) 3249-2040 / 3240-2931
Horário de funcionamento: Segunda a sexta das 19h às 24h. Sábado, domingo e feriado das 12h às 24h.
Aceita cartão: Sim

Estacionamento: Não