Buscar no SF

Carregando...

sexta-feira, 19 de setembro de 2014

Bar Eisenbahn - Blumenau / Santa Catarina

Oba! No mês que vem teremos Oktoberfest. Novamente o Saboreando estará em Blumenau para curtir a alegria da festa.


Há quem diga que não tem muito o que se fazer em Blumenau/SC. Muito eu não sei, mas das vezes em que estive na cidade me diverti bastante, tanto na Oktoberfest, em bares (Butiquin Wollstein e The Basement English Pub) restaurantes (Moinho do Vale), quantos em cervejarias (Bierland, Das Bier). Estava faltando falar sobre a mais famosa cervejaria da região: Eisenbahn.

 


Depois de visitar a fábrica, que tal encerrar a noite no bar? A Eisenbahn oferece essa alegria aos clientes. Caso você não tenha interesse em visitar a fábrica, não tem problema. Do bar é possível ver a cervejaria em pleno funcionamento através de uma parede de vidro. Ah! E olhem que legal, o bar oferece o "Nós te levamos para casa", um serviço gratuito para os clientes, basta solicitar o serviço quando chegar ao bar. Assim é possível beber bastante cerveja sem se preocupar com a volta.

De quarta a sábado atrações musicais se apresentam a partir das 19:30h. Na noite em que estivemos lá, tivemos uma noite embalada pela banda The Covers. Muito boa! Ficamos até em pé. Bebemos chopps, variando entre Weizenbier (R$5,50 - 300ml / R$8 - 500ml), Pale Ale e Pilsen. Como é extremamente difícil beber sem petiscar, pedimos uma linguicinha húngara (R$7,90) e uma porção de pão para acompanhar (R$1,50). Se ficássemos ali, com certeza pediríamos outras comidinhas, mas depois ainda íamos preparar hambúrgueres em casa.





É um bar aprazível para beber chopp e cerveja de qualidade.


Ambiente: ♥♥♥♥
Atendimento: ♥♥♥♥♥
Preço: $$
Sabor: ♥♥♥♥♥


Bar Eisenbahn
Endereço: Rua Bahia, 5181 - Salto Weissbach - Blumenau/SC.
Telefone: (47) 3488-7300
Horário de funcionamento: Segundas e terças das 16h às 23h, quartas a sextas das 16h às 24h. Sábados das 13h às 24h.
Aceita cartão: Sim
Estacionamento: Sim

quarta-feira, 17 de setembro de 2014

Receita da semana: Bife crocante (miojo)



Eu acho essa receita super divertida. Sei que é zero saudável e sem noção (kkkk), mas não, sério, fica bom demais! Vimos no programa da Ana Maria Braga (ela fez com peixe) e preparamos no mesmo dia. Tenho certeza que quem fizer vai adorar. É claro que não é um prato para fazer sempre, mas vez ou outra vai, né? É só servir com uma saladinha.

Ingredientes:
- 500g de filé de carne (usamos contra filé)
- 3 dentes de alho
- Sal
- 2 pacotes de macarrão instantâneo bem quebrado misturado com 1 sachê de tempero
- 1/2 xícara de chá de amido de milho
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 xícara de chá de água gelada
- 1/2 xícara de chá de vodca
- 1 sachê de tempero do macarrão instantâneo


Modo de preparo:
1. Tempere a carne com sal e alho amassado.
2. Em uma tigela, misture: 1/2 colher de chá de fermento em pó, 1/2 xicara de amido de milho e sal.
3. Em outro recipiente, misture até obter uma massa: 1/2 colher de chá de fermento em pó, 1/2 xícara de amido de milho, 1/2 xícara de farinha de trigo, a vodca, água gelada e 1 sachê de tempero de macarrão instantâneo.
4. Espalhe o miojo quebrado com o pó em um frato raso.
5. Passe os filé na mistura seca (2) e depois na mistura líquida (3). Por fim, passe no macarrão instantâneo (4) e frite em óleo em temperatura média até dourar.





Bom apetite!